Na contramão do estigma histórico e em defesa da valorização do produto nacional, a Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade de Ribeirão Preto (FEA-RP) da USP realiza, no próximo dia 12 de novembro, às 19h, uma palestra dedicada à trajetória da Ligáli, a primeira destilaria urbana da cidade. O encontro, que acontece na sala 19 do Bloco B1 da faculdade, é gratuito e aberto ao público, sem necessidade de inscrição.
A proposta é mais do que apresentar o case de uma marca local: trata-se de abrir espaço para uma discussão aprofundada sobre os desafios enfrentados por empreendedores no universo dos destilados finos, com foco na cachaça artesanal como um ativo cultural, econômico e simbólico do Brasil.
Uma destilaria urbana que resgata identidade e propõe inovação
Fundada com o intuito de romper barreiras legais e culturais, a Ligáli representa uma nova geração de negócios que reconhecem o valor intrínseco da cachaça. Na palestra, o público poderá acompanhar desde o embrião da ideia até sua consolidação como empresa — uma trajetória que atravessa marcos regulatórios, resistência mercadológica e a busca por um posicionamento mais sofisticado dentro do competitivo mercado de bebidas.
A escolha de Ribeirão Preto como berço do projeto também é estratégica: historicamente associada à produção de álcool, a cidade ganha agora um novo papel ao sediar uma destilaria de perfil urbano, com forte apelo sensorial e proposta contemporânea.
Cachaça, legislação e novos olhares para o futuro do setor
Durante o evento, será discutido como os entraves burocráticos ainda impactam quem deseja investir em produção artesanal de cachaça, bem como os obstáculos enfrentados para atingir mercados mais exigentes — no Brasil e no exterior. Ao mesmo tempo, será possível entender por que o produto, tantas vezes negligenciado internamente, vem despertando interesse crescente fora do país, sobretudo em nichos que valorizam bebidas autênticas e com forte ligação territorial.
A atividade terá como convidado o advogado Antonio Carlos França, idealizador da Ligáli e sócio da Interunion Comércio Internacional Ltda., empresa com três décadas de atuação no mercado externo. Com sua experiência, ele trará uma visão estratégica sobre o impacto das regulamentações, as oportunidades de exportação e os caminhos para que a cachaça deixe de ser vista como uma bebida marginalizada e assuma seu lugar entre os destilados nobres.
