Os preços da laranja pera no mercado de mesa do Estado de São Paulo encerraram março em alta e mantiveram esse movimento na entrada de abril. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), o valor médio da fruta ficou em R$ 43,76 por caixa de 40,8 quilos em março, representando elevação de 5,6% frente ao mês anterior. Na parcial de abril, a média já avança para R$ 44,88 por caixa, acréscimo de outros 2,5%.
O principal fator por trás da valorização é a menor disponibilidade de frutas no mercado. Neste momento, as últimas caixas da safra 2025/26 estão sendo comercializadas, o que naturalmente reduz o volume ofertado e dá suporte às cotações. Esse padrão é recorrente na citricultura paulista na transição entre safras, quando o mercado opera com estoques mais apertados antes da entrada da nova produção.
A demanda, porém, não acompanhou o mesmo ritmo. Agentes consultados pelo Cepea indicam que o feriado da semana passada restringiu as compras por parte das casas de embalagem, os chamados packing houses, responsáveis pela seleção, classificação e distribuição das frutas para o varejo. Consequentemente, o aquecimento da oferta foi apenas parcialmente absorvido pelo mercado consumidor, o que conteve um avanço mais expressivo nos preços.
Outro fator que pesa sobre a demanda é a aparência das frutas disponíveis. Parte das laranjas que chegam ao mercado ainda apresenta coloração esverdeada, um indicativo de que correspondem à florada da safra 2026/27, colhidas antes do ponto ideal de maturação visual. Essa característica reduz a atratividade da fruta nas gôndolas e compromete a disposição do consumidor final em pagar pelo produto, limitando, assim, o poder de repasse dos preços ao longo da cadeia.
A combinação entre oferta no limite da safra, demanda restrita e qualidade visual abaixo do esperado define o cenário da citricultura de mesa neste início de abril. A tendência de preços nas próximas semanas dependerá do ritmo com que a nova safra 2026/27 ganha volume e da resposta do consumidor à melhora gradual na coloração e qualidade das frutas disponíveis.