O mês de abril trouxe boas notícias para os criadores de frangos e suínos no Brasil. Os custos de produção recuaram nos principais estados produtores do país, segundo o levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves, divulgado pela Central de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS). O componente que mais pesou na redução foi o mesmo que historicamente mais pesa nas contas dos produtores: a ração.
No Paraná, referência nacional na produção avícola, o custo de produção do frango de corte ficou em R$ 4,70 por quilo em abril, representando recuo de 0,51% em relação ao mês anterior. O ICPFrango, índice que acompanha a evolução desses custos, atingiu 363,50 pontos. No acumulado do ano, o índice ainda registra alta de 0,91%, mas a comparação com os últimos 12 meses já mostra uma trajetória de alívio, com retração de 3,76%.
A ração, que representa 63,52% do custo total de produção, puxou esse resultado para baixo ao cair 0,64% em abril. Em 12 meses, o recuo acumulado chega a 8,45%, um número expressivo para quem trabalha com margens apertadas no dia a dia da produção integrada.
Em Santa Catarina, estado que lidera a produção nacional de suínos, o custo passou de R$ 6,30 em março para R$ 6,25 em abril, queda de 0,83%. O ICPSuíno encerrou o mês em 357,63 pontos, com recuo de 3,52% no acumulado do ano e de 2,88% na comparação dos últimos 12 meses.
A alimentação animal responde por 72,44% do custo total na suinocultura, uma fatia ainda maior do que na avicultura. Em abril, esse item recuou 0,52% e acumula queda de 2,48% no ano. São reduções que, isoladamente, podem parecer pequenas, mas que, dentro de uma operação de grande escala, representam ganhos reais na rentabilidade.
Paraná e Santa Catarina funcionam como estados de referência nos cálculos da CIAS justamente por sua expressividade no cenário produtivo nacional. A central, no entanto, também disponibiliza estimativas para Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e Rio Grande do Sul, ampliando o panorama para produtores de diferentes regiões acompanharem a evolução dos seus próprios custos com base em dados técnicos atualizados.
Essa cobertura regional é importante porque os custos variam conforme a logística, o clima e o perfil das granjas em cada estado. Ter um índice de referência confiável permite que o produtor compare sua própria operação com o desempenho médio do setor e tome decisões mais embasadas.
Além do acompanhamento mensal dos índices, a Embrapa disponibiliza ferramentas práticas de gestão financeira para os produtores. O aplicativo Custo Fácil, disponível gratuitamente para Android, permite gerar relatórios personalizados e separar as despesas com mão de obra familiar das demais, o que facilita a análise real da rentabilidade da propriedade.
Para granjas integradas de suinocultura e avicultura de corte, a CIAS também oferece uma planilha de custos acessível pelo site da central. São recursos que qualquer produtor pode utilizar para organizar as finanças da granja com mais precisão, sem depender de ferramentas pagas ou de terceiros.
