O cenário nas lavouras de café do Sudeste brasileiro tem sido marcado por um avanço constante e animador. A Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé) divulgou um novo boletim da safra de 2025 que mostra que 59% do volume total esperado já foi colhido até o dia 18 de julho. A informação reforça a expectativa de uma temporada sólida para os mais de 20 mil produtores associados que integram a cooperativa.
Com atuação em uma das regiões cafeeiras mais estratégicas do país, a Cooxupé abrange mais de 360 municípios distribuídos entre o Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e a média mogiana do estado de São Paulo. Em todas essas localidades, a variedade predominante é o café arábica, reconhecido mundialmente por sua qualidade superior e sabor característico.
De acordo com os dados mais recentes, o Sul de Minas segue como a região com maior volume colhido até o momento, alcançando 63,3% da safra prevista. Já as Matas de Minas, conhecidas pela topografia acidentada e por produções mais artesanais, lideram em percentual com 70% da colheita finalizada. A média mogiana paulista também apresentou bom desempenho, com 62,4% colhido, enquanto o Cerrado Mineiro, que costuma apresentar ciclos um pouco mais tardios, registra 49,6% de avanço.
Aliás, o ritmo constante da colheita reflete não apenas a experiência dos cafeicultores, mas também as condições climáticas favoráveis das últimas semanas, que vêm contribuindo para a maturação uniforme dos grãos e facilitando a logística de campo. Embora algumas áreas ainda enfrentem desafios pontuais com chuvas esparsas ou variações de temperatura, a safra tem avançado dentro do previsto.
