Enquanto o consumidor brasileiro ainda sente o impacto da inflação em muitos alimentos, um dos itens mais presentes na mesa do país deu um alívio nos últimos dias: o tomate. De acordo com o último levantamento realizado pela equipe do Hortifrúti/Cepea, os preços caíram de forma expressiva no mercado atacadista paulista na última semana de agosto, puxados por um cenário de maior oferta e clima favorável à colheita.
A variedade salada 3A, uma das mais comercializadas no atacado da capital paulista, teve a caixa vendida a R$ 57,00 entre os dias 25 e 29 de agosto — valor 19,3% menor do que o registrado na semana anterior. Esse movimento marca uma queda significativa em um intervalo curto, evidenciando a pressão que o aumento da produtividade e as altas temperaturas têm exercido sobre os preços no campo e no entreposto.
Nas demais regiões acompanhadas pela pesquisa, o comportamento de preços foi distinto. Em Campinas (SP), a redução foi de 11,3%, com a caixa sendo vendida a R$ 82. Já em Belo Horizonte e Rio de Janeiro, os valores permaneceram estáveis, com o produto custando R$ 60 e R$ 73, respectivamente.