CNA abre inscrições para prêmio que reconhece excelência em azeite, cachaça e doce de leite

A produção artesanal brasileira vive um momento de reconhecimento crescente. Produtos que carregam história, território e técnica vêm conquistando espaço não apenas nas feiras regionais, mas também em mercados especializados e premiações nacionais. É nesse contexto que a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) lançou os editais do Prêmio Brasil Artesanal (PBA) 2026, iniciativa que, nesta edição, irá selecionar os melhores azeites de oliva, cachaças de alambique e doces de leite do país.

Mais do que uma competição, o prêmio busca fortalecer cadeias produtivas tradicionais, estimular a melhoria contínua da qualidade e ampliar a visibilidade de pequenos e médios produtores. A proposta é clara: agregar valor a alimentos artesanais que expressam cultura, saber técnico e identidade regional.

“Esperamos que a adesão seja expressiva, impulsionada pela trajetória do programa, que já realizou 14 edições de concursos e acumula credibilidade, reconhecimento e resultados concretos no campo”, afirmou a assessora técnica da CNA, Fernanda Silva, em comunicado.

Concurso de doce de leite destaca tradição e técnica

Entre os certames anunciados, o concurso de doce de leite chama atenção por unir tradição e rigor técnico. Realizado em parceria com a Universidade Federal de Viçosa (UFV) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), o processo é destinado a produtores com fabricação anual de até 300 toneladas.

As inscrições permanecem abertas até 31 de março, enquanto o envio das amostras deve ocorrer até 17 de abril. Cada participante pode inscrever um produto em cada categoria, sendo elas doce de leite pastoso e doce de leite em barra.

A avaliação não se limita ao sabor. O processo inclui júri técnico especializado, análise da história do produto — elemento que valoriza a trajetória do produtor —, além de júri popular e etapa final de premiação. Essa combinação, aliás, amplia o olhar sobre qualidade, considerando tanto critérios técnicos quanto a percepção do consumidor.

Cachaça de alambique reforça patrimônio cultural

A cachaça artesanal, símbolo histórico da produção brasileira, também terá espaço de destaque. O concurso é promovido em parceria com o Sebrae e é direcionado a produtores com fabricação anual de até 20 mil litros.

As inscrições seguem o mesmo calendário do doce de leite, com prazo até 31 de março e envio das amostras até 17 de abril. Cada concorrente deverá encaminhar duas garrafas que totalizem, no mínimo, 1,4 litro da bebida.

As categorias contempladas são cachaça branca e cachaça amarela, e o julgamento envolve análise técnica sensorial, avaliação da narrativa produtiva e participação de júri popular. Esse modelo busca reconhecer não apenas características como aroma, corpo e equilíbrio, mas também o cuidado no processo artesanal que diferencia a produção de alambique.

Azeite de oliva ganha protagonismo no cenário nacional

Nos últimos anos, o azeite de oliva brasileiro tem conquistado reconhecimento internacional, especialmente em estados como Minas Gerais, Rio Grande do Sul e São Paulo. O concurso dedicado ao produto, desenvolvido em parceria com a Epamig, a Embrapa, a Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA) e o Sebrae, reforça essa evolução técnica.

As inscrições para o azeite seguem abertas até 30 de abril, com envio das amostras até 15 de maio. Cada produtor pode inscrever um rótulo por categoria, nas modalidades blend ou monovarietal.

Assim como nas demais categorias, o julgamento envolve júri técnico, análise da história do produto, júri popular e etapa final de premiação. A proposta é evidenciar qualidade sensorial, rastreabilidade e identidade produtiva, fatores cada vez mais valorizados pelo mercado consumidor.

Premiação e reconhecimento institucional

Cada categoria possui edital próprio com regras específicas. Os prêmios variam de R$ 4 mil para o quinto colocado até R$ 15 mil para o primeiro lugar, valor que representa incentivo significativo para pequenos produtores.

Além da premiação em dinheiro, os vencedores recebem certificado oficial e ampla divulgação nos canais digitais e redes sociais do Sistema CNA/Senar. Esse reconhecimento, entretanto, vai além do valor financeiro. A chancela institucional costuma ampliar oportunidades comerciais, fortalecer a marca e abrir portas para novos mercados.

As inscrições devem ser realizadas exclusivamente pelo site da CNA, onde também estão disponíveis os editais completos com os critérios técnicos de participação.